植物に寄り添う暮らし 浜松市ハーブとアロマ教室SOU〜蒼〜

11月号の浜松百撰が出ました。
今月は秋の山のおやつ「アケビ」 です。

アケビは実がぱかっと開くまでは野菜、開くと果物なのだそうです！
昨日フェイスブックでコメントくださった方から教えてもらいました〜！
へぇ〜。なるほど！
たしかに皮が割れてない時はまだ果実として熟れていないですからね〜。

今回百撰の和ハーブレシピでは、このアケビの皮を使った料理を紹介させていただきました。

ほろ苦い皮は濃い目の味付けに合うので、佃煮と、肉味噌詰めを紹介しました。

皮が食べられると知らない方が多いようです。
皮、食べられるんですよぉ。美味しいんですよぉ〜。
ご飯もお酒も進んじゃいます〜♪

中の果実は種が多くて食べるのが面倒だし、むしろ皮の方が私は好きです 笑

〓月一定期講座〓
※10月末でシダックス教室は閉校となりました。

★第1金曜日 13:30〜15:00
ギャラリー蔵
浜松市西区入野町1104
講座参加費 2800円（材料費込み）
http://www.gallery-kura.com/

★第2水曜日 19:00〜21:00
（講座前にお食事となります）
まごころカフェ リシェす
浜松市浜北区宮口619
講座参加費 4000円（材料費、食事代込み）
https://www.facebook.com/caferichsees/

★第2金曜日 10:30〜12:30 または 13:30〜15:30
（講座の後または講座の前にお食）
まごころカフェ リシェす
浜松市浜北区宮口619
講座参加費 4000円（材料費、食事代込み）
https://www.facebook.com/caferichsees/

★第3水曜日 13:30〜15:00
カルチャールーム はぴふる
浜松市西区篠原町21411-3
講座参加費 2800円（材料費込み）
http://www.happyfull.jp/

先日掛川のクラフトビールのお店「bucket here」さんへ行きました。
こちらのお店と友人であるきこりの前田さんとのコラボで誕生した「天竜杉のビール」を頂きに♪



口に入れた瞬間、飲んだ後の鼻に抜ける瞬間の杉の香りがなんとも柔らかな上品な感じ。
美味しいビールでした。

杉のビール、なんて全国初なのではないかしら？
どこかにもあるのかなぁ？

こういった地元の資源を使った商品開発 とっても良いですね〜！

次はクロモジのビール！なんてのも出てきたら良いなぁ♡

先日の台風24号で倒れてしまった事任神社の夫婦杉に会いに行ってきました。

フェイスブックやインスタなどで台風直後の画像をあげているのを見た時もとてもびっくりしましたが、
やはり実物を見ると心が痛みました。



もうすでにボランティアの方々の手により綺麗に片付けされており、切り株も皮を剥いた綺麗な状態で祀られていました。



残された丸太もまた何かに利用されるのか、境内に綺麗に並べられていました。



細かく刻まれた年輪。
長い年月、ここでみんなを見守って立っていたのだなぁと。
数えたら何年になるのだろうか…

それにしても、すぐそばの鳥居や小屋、木々の間をうまくすり抜け、何も壊す事なく倒れたとは驚いてしまう。
本当に神業としか言いようがないですよね。


これまで長い年月お役目ご苦労さまでした。

日曜に開催した「みどりのフェスティバル」
たくさんの方にお越し頂きありがとうございました。

秋晴れの気持ちのいいお天気で、公園の緑も美しかったー！
本気唐辛子のおおむらたくみさんの演奏、
ジャンベの響きを聴きながら
可愛くハロウィンの仮装したたくさんのちびっ子のはしゃぐ姿をみながら、ほのぼ〜のした気分でした。

ルームスプレー、化粧水のワークショップ、
やはり香りの人気No.1はクロモジでした！
クロモジの香りに誘われて、
「なんかいいにおいする〜」といらした方も。
ヒノキやスギの香りにホッとする〜という方。
あ、スギの精油が塩昆布みたいだと言った方も 笑
試飲でお出ししたクロモジの香りに感動して飲み終えた紙コップを持って帰られた方も！

いろんなお声が聞けるのもイベントならではで、
本当に面白いですね。


緑の中で心地よい場所。
大人も子供もみんな楽しめるイベント。
たくさんの笑顔で心が温まる1日。
次回もまたたくさんの笑顔にお会い出来ますよう✨✨

ありがとうございました(^^)

日曜開催のみどりのフェスティバル会場と駐車場の下見に行きました。

芝生広場に向かって歩き始めてすぐにホトトギスの群生‼︎
こ〜んなに咲いてるの見たことないっ！
いきなりのテンションマックス！




すごく嬉しくなって、ついついすぐそばのベンチに座るおじさまや歩いてるおばさまに「すごい咲いてますね〜！」って話しかけてしまいました！



ツワブキもたくさん花をつけてました！



足元からは大好きなカツラの甘い香り！

ここの公園はすべての樹木に名札が付いていてとっても勉強にもなります。

下見のつもりがすっかり植物観察に♪

わぁ〜日曜はウキウキだなぁ〜♡

明日10/28は浜松市緑化推進センター（通称みどり〜な）にて みどりのフェスティバルが開催されます♪



大人も子どもも1日楽しめる♪
お店やさんもたくさん！
ヨガやノルディックウォーキングなどの体験も！
スタンプラリーでプレゼントもゲットできちゃう！
ハロウィンの仮装で参加も大歓迎！





今回初出店のハーブ蒼は浜松産の和精油販売、浜松産和ハーブティーの販売、
そして、森の香りのルームスプレー作り、化粧水作りのワークショップをします。

森のルームスプレーは浜松産、杉、ヒノキ、ゆずを使います。
化粧水はユキノシタやドクダミ、サクラなどのチンキを用意しています。



お店に遊びに来てくれたお子さまにはハロウィンのお菓子も用意してますよ〜♪

ぜひ遊びに来てね♪
10時から15時までやってます。

シダックスカルチャースクールでの「季節のハーブ&クラフト」講座、今月で終わりを迎えました。

シダックスのカルチャースクールはこれで静岡県内すべて閉校となるようです。

シダックスさんでやらせて頂いて、早 丸4年！
とにかくそんなに経っていたと思えないくらいあっという間‼︎

開講当時から長きにわたり通ってくださった皆様に心から感謝申し上げます。

そして、スクールの担当スタッフさんのIさん！
いつも細やかな気配りでお部屋を完璧にご準備くださり、私へも色々とご配慮くださり、本当に心から感謝します。
Iさんのおかげでどれほど気持ちよく講座をさせて頂けていたことか！助けられた事も数知れず。
本当にお世話になりました。

皆さま ありがとうございました。

場所は変わりますが、また皆さんとお会い出来るのを楽しみにしていますね(*^^*)

教室案内は「教室スケジュール」で最新版アップいたしますので、よろしくお願いします。

あまりご存知ない方、最近では見た事がない方も結構いるようですが
秋の七草のひとつです。
万葉集の中にも歌われてきた和ハーブです。

このフジバカマ、咲いている生のお花や葉っぱからは香りはしませんが、
乾燥すると芳香成分のクマリンが出て、桜餅のような良い香りがします。

以前 「枯葉アロマ」として「カツラ」の葉をご紹介しましたが、↓↓ ↓下の写真
（ちなみにカツラはカラメルなような甘い香りです）


同様にフジバカマも枯葉アロマの代表格です！

葉っぱを袋に入れてサシェが簡単に作れます。


今月号の浜松百撰でもご紹介させていただいています。


源氏物語の中でもこのフジバカマが出てくるのですよ。
源氏の息子である夕霧が玉鬘に想いを打ち明けに訪ねて行く時に、フジバカマを持って行き、御簾の中にそっと差し入れる…
というシーン。
ロマンティックですよね〜。ま、でもフラれてしまうのですけどね。

いにしえの時代に想いを馳せながら、フジバカマの香り 楽しんでみてください〜(*^^*)

先日の台風から3週間。
停電が続き大変だった事ももう喉元過ぎれば…な感じでごくごくフツーの日常になってましたが、

佐鳴湖公園内を通りました。





葉っぱが塩害で枯れて落ちているだけでなくあちこちで木が倒れ、枝が道を塞ぎ、荒れた景色に驚きました。

公園の管理の方たちが一生懸命片付けをし、まとめられた折れた枝の束が山になっていました。
まだまだ片付けには時間がかかりそうです。
大変な作業に頭が下がります。

台風24号チャーミーの残した爪痕。
あらためて被害の凄さを感じました。

よく見ると早くも新しい葉っぱを出している木も！
強いなぁ、えらいなぁ
がんばれーー！