植物に寄り添う暮らし 浜松市ハーブとアロマ教室SOU〜蒼〜

先日掛川のクラフトビールのお店「bucket here」さんへ行きました。
こちらのお店と友人であるきこりの前田さんとのコラボで誕生した「天竜杉のビール」を頂きに♪



口に入れた瞬間、飲んだ後の鼻に抜ける瞬間の杉の香りがなんとも柔らかな上品な感じ。
美味しいビールでした。

杉のビール、なんて全国初なのではないかしら？
どこかにもあるのかなぁ？

こういった地元の資源を使った商品開発 とっても良いですね〜！

次はクロモジのビール！なんてのも出てきたら良いなぁ♡

先日の台風24号で倒れてしまった事任神社の夫婦杉に会いに行ってきました。

フェイスブックやインスタなどで台風直後の画像をあげているのを見た時もとてもびっくりしましたが、
やはり実物を見ると心が痛みました。



もうすでにボランティアの方々の手により綺麗に片付けされており、切り株も皮を剥いた綺麗な状態で祀られていました。



残された丸太もまた何かに利用されるのか、境内に綺麗に並べられていました。



細かく刻まれた年輪。
長い年月、ここでみんなを見守って立っていたのだなぁと。
数えたら何年になるのだろうか…

それにしても、すぐそばの鳥居や小屋、木々の間をうまくすり抜け、何も壊す事なく倒れたとは驚いてしまう。
本当に神業としか言いようがないですよね。


これまで長い年月お役目ご苦労さまでした。

日曜に開催した「みどりのフェスティバル」
たくさんの方にお越し頂きありがとうございました。

秋晴れの気持ちのいいお天気で、公園の緑も美しかったー！
本気唐辛子のおおむらたくみさんの演奏、
ジャンベの響きを聴きながら
可愛くハロウィンの仮装したたくさんのちびっ子のはしゃぐ姿をみながら、ほのぼ〜のした気分でした。

ルームスプレー、化粧水のワークショップ、
やはり香りの人気No.1はクロモジでした！
クロモジの香りに誘われて、
「なんかいいにおいする〜」といらした方も。
ヒノキやスギの香りにホッとする〜という方。
あ、スギの精油が塩昆布みたいだと言った方も 笑
試飲でお出ししたクロモジの香りに感動して飲み終えた紙コップを持って帰られた方も！

いろんなお声が聞けるのもイベントならではで、
本当に面白いですね。


緑の中で心地よい場所。
大人も子供もみんな楽しめるイベント。
たくさんの笑顔で心が温まる1日。
次回もまたたくさんの笑顔にお会い出来ますよう✨✨

ありがとうございました(^^)

日曜開催のみどりのフェスティバル会場と駐車場の下見に行きました。

芝生広場に向かって歩き始めてすぐにホトトギスの群生‼︎
こ〜んなに咲いてるの見たことないっ！
いきなりのテンションマックス！




すごく嬉しくなって、ついついすぐそばのベンチに座るおじさまや歩いてるおばさまに「すごい咲いてますね〜！」って話しかけてしまいました！



ツワブキもたくさん花をつけてました！



足元からは大好きなカツラの甘い香り！

ここの公園はすべての樹木に名札が付いていてとっても勉強にもなります。

下見のつもりがすっかり植物観察に♪

わぁ〜日曜はウキウキだなぁ〜♡

明日10/28は浜松市緑化推進センター（通称みどり〜な）にて みどりのフェスティバルが開催されます♪



大人も子どもも1日楽しめる♪
お店やさんもたくさん！
ヨガやノルディックウォーキングなどの体験も！
スタンプラリーでプレゼントもゲットできちゃう！
ハロウィンの仮装で参加も大歓迎！





今回初出店のハーブ蒼は浜松産の和精油販売、浜松産和ハーブティーの販売、
そして、森の香りのルームスプレー作り、化粧水作りのワークショップをします。

森のルームスプレーは浜松産、杉、ヒノキ、ゆずを使います。
化粧水はユキノシタやドクダミ、サクラなどのチンキを用意しています。



お店に遊びに来てくれたお子さまにはハロウィンのお菓子も用意してますよ〜♪

ぜひ遊びに来てね♪
10時から15時までやってます。

シダックスカルチャースクールでの「季節のハーブ&クラフト」講座、今月で終わりを迎えました。

シダックスのカルチャースクールはこれで静岡県内すべて閉校となるようです。

シダックスさんでやらせて頂いて、早 丸4年！
とにかくそんなに経っていたと思えないくらいあっという間‼︎

開講当時から長きにわたり通ってくださった皆様に心から感謝申し上げます。

そして、スクールの担当スタッフさんのIさん！
いつも細やかな気配りでお部屋を完璧にご準備くださり、私へも色々とご配慮くださり、本当に心から感謝します。
Iさんのおかげでどれほど気持ちよく講座をさせて頂けていたことか！助けられた事も数知れず。
本当にお世話になりました。

皆さま ありがとうございました。

場所は変わりますが、また皆さんとお会い出来るのを楽しみにしていますね(*^^*)

教室案内は「教室スケジュール」で最新版アップいたしますので、よろしくお願いします。

あまりご存知ない方、最近では見た事がない方も結構いるようですが
秋の七草のひとつです。
万葉集の中にも歌われてきた和ハーブです。

このフジバカマ、咲いている生のお花や葉っぱからは香りはしませんが、
乾燥すると芳香成分のクマリンが出て、桜餅のような良い香りがします。

以前 「枯葉アロマ」として「カツラ」の葉をご紹介しましたが、↓↓ ↓下の写真
（ちなみにカツラはカラメルなような甘い香りです）


同様にフジバカマも枯葉アロマの代表格です！

葉っぱを袋に入れてサシェが簡単に作れます。


今月号の浜松百撰でもご紹介させていただいています。


源氏物語の中でもこのフジバカマが出てくるのですよ。
源氏の息子である夕霧が玉鬘に想いを打ち明けに訪ねて行く時に、フジバカマを持って行き、御簾の中にそっと差し入れる…
というシーン。
ロマンティックですよね〜。ま、でもフラれてしまうのですけどね。

いにしえの時代に想いを馳せながら、フジバカマの香り 楽しんでみてください〜(*^^*)

先日の台風から3週間。
停電が続き大変だった事ももう喉元過ぎれば…な感じでごくごくフツーの日常になってましたが、

佐鳴湖公園内を通りました。





葉っぱが塩害で枯れて落ちているだけでなくあちこちで木が倒れ、枝が道を塞ぎ、荒れた景色に驚きました。

公園の管理の方たちが一生懸命片付けをし、まとめられた折れた枝の束が山になっていました。
まだまだ片付けには時間がかかりそうです。
大変な作業に頭が下がります。

台風24号チャーミーの残した爪痕。
あらためて被害の凄さを感じました。

よく見ると早くも新しい葉っぱを出している木も！
強いなぁ、えらいなぁ
がんばれーー！

先日開催した「葛づくしの会」
講座準備のために掛川にある「桂花園」さんへ葛粉を買いに行ってきました。

老舗の葛屋さん。とても趣のある店舗。






お店の軒先にぶら下がっているこちら↑
昔はこうして葛粉を四角に固めて乾かしたのだそうです。
四角に固めた様子が豆腐のようであることから、葛の数え方が一丁、二丁…となったそうで。
そこからここの桂花園さんの葛は「丁葛」と呼ばれるようになったとのこと。
（「丁葛」は桂花園さんの登録商標。）



お店にはたくさんの種類の葛湯が！


今どきっぽいお味のココア葛湯なんてのもありましたよ！

店員さんが柚子の葛湯でおもてなししてくださり、
頂きながら いろいろな葛湯をキョロキョロ



薬草の葛湯も！ なんだか効きそう〜！
そそられるものもあるのだけれど、

美味しかった柚子、抹茶、プレーンな葛粉をたくさん買い込んできました！


講座では皆さんに柚子や抹茶の葛湯を濃い目に作ってスプーンで召し上がって頂きました。

葛粉のお話いろいろ 採取方法から効能、使い方、葛湯の基本やアレンジ法 お伝えしました。

幼い頃、具合が悪いと飲んだという経験の方もいらっしゃれば、葛湯を飲むのが初めてという方もいらっしゃいましたが、いずれにせよ 最近ではあまり飲まれていないのですよね〜。
身体を温め、消化吸収も良く、風邪の引き始めや体調の優れない時、胃腸の調子が悪い時、などなど とっても良いのですよ〜！
お薬に頼ってしまう前に、葛湯 お試しください〜。

年1 夫婦揃っての一日人間ドックの日でした。

長い一日になるので、朝 本棚から本を一冊！
引っ張り出した本は梨木香歩さん。



梨木香歩さんの小説にはたくさんの植物が登場します。
梨木さんの植物の豊かな描写も素敵なのですが、
お話の中にさらっと出てくる植物の使い方がすっごく興味をそそります〜。

彼女の本の中から知りやってみようと試みたこともいろいろ。
へー！この花食べられるんだとか、そんな色が出せるんだ！ とかこんな使い方が？ とか…
ついそこに引っかかって、読書から脱線してスマホでググってみたり 笑





これは先日作った葛の花のジャム！
これは「からくりからくさ」で登場！

今日読んでた「冬虫夏草」に出てきた柿の葉寿司のくだり。
初夏のグリーンの葉っぱで包む柿の葉寿司は一般的に知られてるけれど、秋の紅葉した葉で包んだ柿の葉寿司というの、ぜひぜひ作ってみたい！


来月の「柿づくし」の講座では皆さんとこれにチャレンジ！してみようかと。
私も初なので、まずはここから試作試作で楽しんでみよう♪